Cutter professionale per macellerie, supermercati e salumifici
Abbiamo a disposizione Cutter per la preparazione di pronti a cuocere e per la preparazione delle dosi delle spezie, aromi e additivi negli impasti dei salumi.
Cutter professionale
Il Cutter é un macchinario robusto e potente, ideale per macellerie, pescherie e salumerie, per tagliare, tritare ed emulsionare carne, verdura e pesce.
Caratteristiche tecniche:
- realizzato in acciaio inox
- dotato di 6 lame che possono essere ridotte all’occorrenza a 3
- composto da 2 motori, uno per la rotazione delle lame e uno per la
- rotazione della vasca
- foro di scarico di acqua integrato nella vasca.
Abbiamo a disposizione due modelli di cutter: da 20 Lt e da 45 Lt.