Descrizione
Coltello per tritacarne misura 32, in acciaio inox con mozzo. Ideale per ogni tipo di tritacarne.
Caratteristiche:
- alta tenuta di taglio
- resistente all’usura
Questo tipo di lama professionale è indicata per tagliare carne fresca bovina, suina e ovina con presenza di osso.
È prodotta interamente in Italia.
È consigliata per macellerie, grande distribuzione e norcini.
