Descrizione
La linea Rub di Pagani Chef si compone di una formulazione completa di spezie, erbe secche, sale e zucchero di canna.
Varia dai gusti dolci, a quelli più equilibrati, sino a raggiungere note più saporite.
Per un utilizzo ottimale suggeriamo di strofinare il prodotto, massaggiando la carne prima della cottura. In questo modo tutti gli ingredienti sono assorbiti in profondità e si disperdono in maniera omogenea nelle carni.
Durante la cottura, infine, per reazione al calore, il prodotto crea un composto morbido e corposo, grazie alla combinazione di zuccheri, sali ed umori della carne, conferendo un gusto unico ed una vera e propria copertura succosa e ricca di sapore.
DELY RUB
Dai toni di paprika, aglio e cipolla.
Si consiglia l’utilizzo dei prodotti della Linea Rub dopo aver cosparso di Marinata Chef e Soft le Vostre Preparazioni.
Ingredienti: aromi naturali (preparazioni aromatiche); sale, saccarosio.
Dose indicativa: Secondo le proprie esigenze.
Consiglio di utilizzi: Cospargere sulla carne e massaggiare brevemente
Quantità per confezione: 1 Kg
Termine minimo di conservazione: Due anni dalla data di produzione
Marca: Fratelli Pagani
Prodotto in Italia
Semilavorato alimentare ad esclusivo uso professionale.
Al momento dell’acquisto tramite mail o all’interno della scatola che ti invieremo, troverai la scheda tecnica del prodotto e la ricetta.
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