Descrizione
Semilavorato completo utilizzato per la stagionatura di pezzi interi.
Ingredienti: destrosio, sale; supporti: fibra vegetale alimentare; conservanti E251-Nitrato di sodio (1.5%), E250-Nitrito di sodio (1.5%); aromi naturali (preparazioni aromatiche)
Consigli di utilizzo: 1 Kg per 100 Kg di carne da salare
Quantità per confezione: 1 Kg
Termine minimo di conservazione: Due anni dalla data di produzione
Marca: Fratelli Pagani
Prodotto in Italia
NO ALLERGENI
Semilavorato alimentare ad esclusivo uso professionale.
Al momento dell’acquisto tramite mail o all’interno della scatola che ti invieremo, troverai la scheda tecnica del prodotto e la ricetta.
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