Budello naturale MANICHE di bovino

3.50 4.50  IVA Esclusa

Le maniche di bovino e bondiane sono budella naturali utilizzate per l’insacco di coppe, lonze, capocolli o soppressate.  Conservate sotto sale o salamoia (sale e acqua).

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COD: N/A Categoria: Tag: Product ID: 3512

Descrizione

Le maniche di bovino e bondiane sono budella naturali utilizzate per l’insacco di coppe, lonze, capocolli o soppressate. Sono caratterizzate da un tessuto molto spesso e resistente.
A differenza delle caps, le maniche di bovino hanno sia il calibro che una lunghezza maggiore, per la produzione di salmistrati di dimensioni maggiori.

Calibro: 150/+
Misura: Semplici
Doppie

Tutte le nostre budella sono conservate sotto sale o salamoia (sale e acqua).

Conservazione

È possibile conservarle anche in un sacchetto o in un contenitore di plastica sotto sale.
È consigliato tenerle in luoghi freschi a temperature tra i 12 e i 14 gradi centigradi.

Non contiene allergeni e OGM

Informazioni aggiuntive

Misura

Semplici, Doppie

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