Descrizione
Le vesciche sono budella naturali di maiale, utilizzate per produrre salumi sia cotti che crudi. Questo budella donano al salume un sapore, un profumo e una forma cilindrica tipica.
Vengono anche utilizzate nella cucina innovativa per la cottura.
Insacco: Kg 1/1.5
Tutte le nostre budella sono conservate sotto sale o salamoia (sale e acqua).
Conservazione
È possibile conservarle anche in un sacchetto o in un contenitore di plastica sotto sale.
È consigliato tenerle in luoghi freschi a temperature tra i 12 e i 14 gradi centigradi.
Non contiene allergeni e OGM
