Budello naturale VESCICHE SECCHE

0.91 4.09  IVA Esclusa

Budello naturale di scrofa utilizzato per produrre salami. Ha un tessuto spesso e resistente e difficile da rompere durante l’insacco. Conservate sotto sale o salamoia (sale e acqua).

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COD: N/A Categoria: Tag: Product ID: 3464

Descrizione

Le vesciche sono budella naturali di maiale, utilizzate per produrre salumi sia cotti che crudi (Culatello). Queste budella donano al salume un sapore, un profumo e una forma cilindrica tipica.

Caratteristiche

Prodotto Insacco
25/30 2/3 Kg
30/35 4/5 Kg
35/40 5/6 Kg
40/45 8/9 Kg
45/50 10/11 Kg

Il peso d’insacco è approssimativo in quanto dipende dal tipo di impasto utilizzato.

Conservazione

E’ consigliato conservarle in un luogo asciutto.

Non contiene allergeni e OGM

Informazioni aggiuntive

Misura

25/30, 30/35, 35/40, 40/45, 45/50, 48/+

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