Descrizione
Coltello giapponese per carne e pesce, il DEBA “lama sporgente” è la mannaia tradizionale giapponese, ha un’affilatura da un solo lato e la lama è resistente e larga. La parte anteriore della lama viene utilizzata soprattutto per filettare il pesce, mentre la parte posteriore ha una struttura più resistente che viene utilizzata principalmente per spezzare ossa o lische.
- Lama in acciaio temprato affilata a mano artigianalmente;
- Manici in PaperStone® fissati con 3 rivetti inox e lavorati a mano;
- Coltello resistente in lavastoviglie seguendo le indicazioni riportate sulla confezione.
Il PaperStone® è un prodotto composto da 100% carta riciclata e da una resina brevettata PetroFree.
- L’impiego di pigmenti naturali al posto dei coloranti tradizionali assicura una maggiore resistenza ai raggi UV.
- Certificato secondo gli standard del Forest Stewardship Council, (programma globale di certificazione per la conservazione delle foreste tropicali);
- Può essere facilmente fresato e forato per l’uso di agganci meccanici.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.