Descrizione
Lame disponibili: da 12 a 18 cm
Manico: ergonomico
Lame in acciaio di alta qualità e manici realizzati in polimero speciale, atossici e conformi alle normative europee per garantire l’affidabilità, la lunga durata, robustezza, semplicità d’uso e massima igiene.
Manutenzione:
I materiali impiegati nella costruzione dei coltelli Valgobbia assicurano una buona resistenza al lavaggio in lavastoviglie purché effettuato con detergenti neutri.
Per impedire ai residui di cibo di intaccare la lama si consiglia una pulizia con acqua tiepida e detergente neutro dopo ogni uso.
Nell’affilatura, se eseguita con mole abrasive, deve sempre essere impiegato del liquido refrigerante onde evitare dei surriscaldamenti; un’errata affilatura può portare alla perdita della tenuta del filo, rotture ecc…
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