Descrizione
Il Premix burger chef NA 66006 viene utilizzato nelle produzioni di burger con un gusto neutro. È un prodotto best seller e si ottiene un prodotto morbido e ben legato dal gusto delicato, consentendo di aggiungere fino al 15% di acqua. Conferisce una colorazione brillante ed il suo mantenimento nel tempo.
Dose indicativa: 70 g per 1 Kg di impasto di carne
Quantità per confezione: 1 Kg (Possibilità di avere anche confezioni da 8 Kg)
Termine minimo di conservazione: Due anni dalla data di produzione
Marca: Fratelli Pagani
Prodotto in Italia
NO ALLERGENI
Semilavorato alimentare ad esclusivo uso professionale.
Al momento dell’acquisto tramite mail o all’interno della scatola che ti invieremo, troverai la scheda tecnica del prodotto e la ricetta.
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