Descrizione
Origine
L’alloro è originario dell’Asia Minore, ma crescendo bene in ogni tipo di terreno è stato importato anche nel bacino Mediterraneo.
Utilizzo
L’alloro è ottimo per aromatizzare carne e pesce. Viene anche utilizzato nella preparazione di decotti rinfrescanti e digestivi.
Conservazione
L’alloro viene conservato in contenitori di vetro o porcellana, lontano da luce e umidità.
Valori nutrizionali
| Proteine | 7,61 g |
| Carboidrati | 74,97 g |
| Zuccheri | 0 g |
| Grassi | 8,36 g |
| Fibra alimentare | 26,3 g |
| Sodio | 23 mg |
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