Pepe nero 1/2 grana

4.55 15.45  IVA Esclusa

Pepe nero mezza grana da utilizzare con o senza macina pepe per aromatizzare insaccati e salumi sia crudi che cotti, oltre che per condire carne bianca pesce, patate lesse, sottaceti e salse.

Disponibile in confezioni da 100 g – 500 g – 1 kg

Svuota
COD: N/A Categoria: Tag: Product ID: 1960

Descrizione

Origine

Il pepe nero è una pianta della famiglia delle Paperaceae, originaria dell’India, da cui si ottiene anche il pepe bianco e il pepe verde.

Dopo essere stato raccolto il frutto viene sbollentato e lasciato essiccare per circa 10 giorni, cosicché si disidrati, annerisca e assuma il tipico aspetto rugoso.

Utilizzo

E’una spezia dal sapore delicato, e viene utilizzata come condimento da tavola per aromatizzare tutti i tipi di piatti e in cucita si abbina con carne bianca pesce, patate lesse e sottaceti, ed è anche ottimo per aromatizzare salse. Nei salumi lo troviamo sempre, dal salume crudo come il salame, al salume cotto come il cotechino o il salame cotto.

Conservazione

Il miglior modo per conservare questo tipi spezie è quello di tenrle in un luogo fresco, al buio e lontano dall’umidità. Luce, umidità e calore fanno si che le spezie perdano di sapore, colore e sviluppino tossine pericolose.

Valori nutrizionali

100 g di pepe nero contengono 251 kcal

Proteine 10,39 g
Carboidrati 63,95 g
Zuccheri 0,64 g
Grassi 3,26 g
Fibra alimentare 25,3 g
Sodio 20 mg

 

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Dimensioni N/A
Peso

1kg, 500gr, 100gr

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Pepe nero 1/2 grana”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *