TARTARE DAMA 2048 Con additivi E300

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TARTARE DAMA 2048 Con additivi E300

Name: TARTARE DAMA 2048 Con additivi E300
SKU: 5093
Availability: InStock

Fascia di prezzo: da 9.50 € a 72.20 € IVA Esclusa

Miscela completa in polvere, pensata per tartare dal gusto delicato, colore stabile e texture soffice.
Contiene E300 (acido ascorbico), che protegge il colore naturale della carne e ne allunga la conservabilità.

✅ Vantaggi principali:
• Stabilità prolungata del colore
• Maggiore durata del prodotto finito
• Morbidezza e spumosità
• Brillantezza se abbinato a Marinata Dama 2011
• Senza allergeni

📦 Dosaggio: 35 g per kg di carne
📦 Confezione: 1 kg
🔬 Aroma per alimenti – uso esclusivamente professionale

📦 Disponibile anche in scatola da 8 kg con sconto del 5%

📄 Scheda tecnica e ricetta disponibili al momento dell’acquisto (via email o all’interno della scatola)

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COD: N/A Categoria: Prodotti Gastronomia Dama Product ID: 5093

Descrizione

TARTARE DAMA 2048 CA
Miscela completa in polvere, ideale per tartare soffici e stabili nel colore grazie all’antiossidante E300. Senza allergeni, pensata per uso professionale.
📦 1 kg – Dosaggio: 35 g/kg carne
✉️ Per info: info@dama-lampugnani.it

Informazioni aggiuntive

Peso	N/A
Quantità	1 Kg, 1 Scatola – 8 Kg

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