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Budello naturale DRITTO di bovino

8.64 13.45  IVA Esclusa

Budello naturale di manzo utilizzato per produrre sia insaccati cotti che crudi come salami e cotechini. Ha un tessuto spesso e resistente e difficile da rompere durante l’insacco. Conservate sotto sale o salamoia (sale e acqua).

Colore: rosa/beige
Lunghezza: 9 mt
Insacco: 10/12/14/15 kg
Calibro: 55/60 – 60/65 – 65/+

Svuota
COD: N/A Categoria: Tag: Product ID: 3342

Descrizione

Il dritto di bovino è un budello naturale di manzo utilizzato per produrre sia insaccati cotti che crudi come salami e cotechini. Rispetto alle bagette di maiale, il dirtto di bovino ha un tessuto più spesso e quindi molto resistente durante l’insacco del salume.

Colore: rosa/beige.

Caratteristiche

L’insacco indicato in tabella è indicativo per dare un’idea all’acquirente, e può variare essendo un prodotto naturale.

Calibro Lunghezza Insacco
55/60 9 mt 10 kg
60/65 9 mt 12/14 kg
60/+ 9 mt 15 kg

Conservazione

Tutte le nostre budella sono conservate sotto sale o salamoia (sale e acqua).
È possibile conservarle anche in un sacchetto o in un contenitore di plastica sotto sale.
È consigliato tenerle in luoghi freschi a temperature tra i 12 e i 14 gradi centigradi.

Non contiene allergeni e OGM

Informazioni aggiuntive

Calibro

55/60, 60/65, 65/+

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