Budello di bovino per salumi

Budello naturale fresco di bovino è perfetto per insaccare salumi di grandi dimensioni.

Il budello naturale di bovino è il tipico prodotto utilizzato per la preparazione di grandi salumi quali:

• Cotechino,
• Ciauscolo,
• Musetto,
• Salame Cotto, Fabriano, Genovese, Veneto e Friulano,
• Corallina,
• Soppressa Veneta,
• Capocolli,
• Lonze,
• Pancette arrotolate,
• Cacciatori,
• Salsiccia secca,
• Salamella (a ferro di cavallo)

Noi di Dama Srl, lo conserviamo in celle frigorifere sotto sale o salamoia, con certificazione CE.

All’interno di ogni scheda prodotto trovi tutte le informazioni utili per mantenere e conservare il budello alla giusta temperatura e alla corretta durata.

Essendo un prodotto naturale ha una scadenza che può variare secondo la conservazione del prodotto stesso.

Scopri tutte le budella di bovino per insaccare salumi e salamelle presenti sul nostro shop online e scegli quello che fa al caso tuo.